Вегетарианство

Я адепт КБЖУ, ГИ и ИИ. Все эти кето-шмето, Дюканы и прочая пофигень — чистой воды маркетинг.
И человек — животное всеядное, что вполне себе доказано наукой.

Прекрасно понимаю, что под свои потребности в жизни никогда не наберу нужного количества Б из веганских продуктов.
А вот из мяса диетических видов — вполне себе.
Кстати, холестерин организму тоже внезапно нужен. Не надо на него накидываться. Вреден как его избыток, так и его недостаток.

Что мне не нравится в вегетарианцах и веганах, не тех, кто от религии, а от увлекающихся, так это исходящие от них мифы о нутриентах. :smile_ogo:

Ну так это же проблемы твои, а не растительной пищи.

Так и есть. Только то что есть два вида холестерина , и тот который нам нужен - прекрасно вырабатывается собственно нашим организмом , видимо тоже какой-то научный "миф".

Вообще смешно говорить о мифах людям, которые не поленились покопаться в науке перед тем как менять свой образ жизни. И я не о этических вегетарианцах/веганах.
Почему же тогда наука так непопулярна?
А вот это уже маркетинг и бизнес.

B12 в растительной пище нету. Вообще. Есть только довольно смутные сведения о том, что B12 есть в продуктах ферментации типа тофу и, особенно, темпе.

А это очень мутная тема, про плохой и хороший холестерин. Вот тут говорят, что потребление холестерина с пищей вообще с сердечно-сосудистыми заболеваниями не коррелирует. Только нарушения обмена холестерина.

P.S. Хана, почему вы не переводите англоязычные термины? Даже такую банальщину, как белок, обзываете протеином.

Согласна. Но человек говорил про комплекс В .
К слову, по поводу В12, натурально он отсутствует , но его успешно добавляют во многие продукты. По-моему даже в Red Bull. Так же как и другие В.

Нет, не соглашусь что холестерин мутная тема. Я же не не на женские форумы ссылаюсь, а говорю исходя из информации по курсу Nutrition, который брала, и откуда читала достаточно исследований. И которые кстати подтверждаются гос мед учреждениями, и основываясь на которых гос учреждения создают планы питания и тп.
Почему не перевожу? Я боюсь неправильно термины перевести, так как все учила/ читала на английском. Хотя мне кажется слово протеин уже есть в русском языке

Три рубля, кстати по поводу ссылки. Я пытаюсь понять, что это - потому что не похоже на формат исследовательских статей , а куча сносок есть и нормальное начало есть.

Апдейт. Все , увидела "Perspective". Это не исследование, просто точка зрения.

Это критический обзор тех источников, которыми, вероятно, пользовались авторы вашего курса.

Три рубля, обзор или не обзор, но это как Opinion в газетах.
Не будут такие статьи принимать серьезно в научных и медицинских целях.
Тем более как видно, авторы основной удар сделали на влиянии LDL холестерина на атеросклероз.
Именно про это, кстати, я и не читала. Так что удобно быть по настоящим мифам.
Еще бы узнать, сколько раз работу цитировали - это показатель.

То есть, мясо есть не надо? От слова «совсем».
То, что он вырабатывается, я знаю.
Но, не всегда в достатке, увы и ах.

В интернетике всегда смешно.
Особенно, когда тебе попадается собеседник, купивший себе курс про то, что мясо есть не надо, на серьёзных щщах считает, что все остальные, кто этот курс не купил, дураки априори.
Но больше всего смешно то, как тебя триггернула фраза о мифах от увлекающихся.
Если к тебе это напрямую не относится, и ты у нас вещаешь «от науки», че ж ты так бурно реагируешь? =cookies=

Конечно, не маркетинг.
И то, что ты бегаешь по журналам и рекламируешь чувака, который помог изменить жизнь тебе и твоим друзьям — не маркетинг.

А причём тут «проблемы растительной пищи»?
Да, это мои проблемы и я их решаю. За счёт мясца диетических сортов. =eyebrows=

я вот сейчас вообще не понимаю, о чем ты. человек скинул чье-то мнение, я просмотрела и прокомментировала, что это не study а именно мнение. где еще и критикуется не то, на что я обращала внимание.

ради вашего здоровья. мой ответ был построен на твоей реплике о холестерине. к слову, если его начинает не хватать из-за неупотребления со стороны - организм начинает вырабатывать его больше.

Bad Santa, наверное это нужно научиться, так мастерски строить догадки, а потом делать из них выводы?)
можно ведь просто спросить, так что это за курс , кто учил и какие выводы?
обычно люди уточняют детали перед тем как делать выводы.
это я к тому, что курс (за который, кстати, я не платила - это один из обязательных предметов в университете) не говорит о том что нужно быть веганами. и все эти исследования не говорят об этом. говорят они о вреде мяса, особенно красного и жареного. а также жирной молочки.

а твое

смотрится просто бесценно смешно.

а жирная молочка чем вредна?