То что, лучше бы, не вошло в книгу, Что бы вы вырезали

Всё, кроме ГПиФК и лучшей части серии — ГП и Проклятого дитя.

Сцена в начале пятой книги, где Гарри весь из себя такой несчастный и обделенный, потому что ему никто не писал, кричит и всех обвиняет. Тут она такая девочка-девочка-подросток во время ПМС. Ну просто смешное поведение.

Я бы Тайную Комнату не пустил в тираж. И сказал бы "не надо заниматься само-косплеем"

Единственное, что я бы действительно хотела убрать из книги - это маховики времени. Вот серьёзно, зачем их нужно было вводить, если они создают столько вопросов к логике и смыслу происходящего? Спасти Сириуса и клювика - пожалуйста, а вернуть отмотать время на возможный срок и убить Володю, тем самым решив кучу проблем - нельзя. Конечно существует масса теорий и оправданий этого, но согласитесь, что рядовому читатель не до такого углубления во вселенную.
Так, что маховики - один большой и жирный минус.

Типичная ошибка! Тут принцип самосогласованности. Изменить прошлое НЕЛЬЗЯ. И спасение Сириуса и Клювокрыла не было изменением прошлого, ведь на момент отправки Гарри и Гермионы в прошлое, они УЖЕ были спасены. Путешественник во времени ничего не может изменить, он лишь сделает то что должен сделать

Во-первых, как подметили в комментариях выше, я бы убрала маховики времени. Или, по крайней мере, поставила ограничения. Например, нельзя возвращаться более, чем на 5-6 часов назад. Потому что правда, многое можно было бы изменить и разрешить с помощью маховика.
Во-вторых, приключения в последней книге как-то.. урезали, что ли. То есть, можно было бы сделать все намного более захватывающе. Что Гарри придется обратиться за помощью иностранным магам, придется преодолевать труднейшие искусно сделанные испытания и даже не факт, что в итоге это окажется не обманка от Волан-де-Морта или крестраж кто-то уже украл... Возможно, они окажутся в Азкабане и им придется выбираться, это же так интересно! Ну и четыре крестража на книгу - как-то многовато. В итоге последние они нашли как-то быстро. Особенно диадему.
Нет, ну серьезно, они не знали ни где ее искать, ни что это... Они буквально знали только то, что связано с Когтевраном. Все. На догадки и поиски могут уйти целые часы.. И да, первое же предположение верное! И именно Выручай-комната, других секреток в замке нет.
А, и еще канонные пэйринги не нравятся. Как по мне, Гермиона и Рон - совершенно не подходящие друг другу люди. Окей, может, они бы и повстречались, но я уверена, что они скоро расстались бы. Очень скоро. Гарри и Джинни тоже так себе.

Мне лично не нравится, что Гермиона осталась с Роном.
Мне кажется, не того калибра он для нее. Ее родители - интеллигенты-стоматологи. Она туда же, всегда самая умная и здравомыслящая.
Рон же простой рубаха-парень с разве что прекрасными сильными качествами.

Я бы,пожалуй,ничего не стала "вырезать". У меня, конечно, есть не самые любимые моменты - смерть Северуса, Добби, четы Люпин, Дамблдора и многих ещё. Но без этого не было бы книги...Если бы все было хорошо. Немного нелепо, пожалуй, погибла Букля - просто так. Я бы ее не убивала, либо она погибла бы, спасая Гарри. Просто жаль... Маховики времени бы убрала, разве что.
Эпилог я бы оставила, мне кажется, что он наоборот делает конец истории более светлым и открытым. Дети героев едут в волшебную школу и это как бы намекает нам, что впереди много приключений, но уже светлых, поскольку война закончилась. Пары Гарри-Джинни Рон-Гермиона тоже мне не очень нравятся.

Убрал бы несколько моментов с Драко Малфоем, в которых он помогает пожирателям смерти проникнуть в замок Хогвартс. И вообще убрал бы все моменты где он на стороне темного лорда. Слишком много времени потрачено на это. Показано как он всего боится, чутли не рыдает от всего происходящего. Зачем это все? Не понимаю.

А чтобы в конце его в живых оставить. Парень всю дорогу, с первой книжки, рыл себе могилу экскаватором. Родители его непутёвые - и того пуще. Люциусу Малфою смерть улыбалась из-под очков-половинок и ласково спрашивала: "Вы уверены, что хотите поместить себя и своё потомство в корзину?"

При таком послужном списке, как у Малфоев, чтобы выжить в конце, надо хорошенько помучиться.