Суши, всё это суси©

В Одессе кстати тоже есть это заведение, в "Европе" что ли, но я там ни разу не была. У нас предпочитаю "Фанкони".

не могу пройти мимо такой вкусной темы...я тоже долго пыталась откреститься от этого блюда, так как первый опыт был не ахти...но потом кааак распробовала, так до сих пор и пробую раз в неделю стабильно.
Имбирь, увы, ем не охотно, а вот васаби с удовольствием...с соусом готовлю и другие блюда, в нем очень ароматно маринуется обычное мясо
Люблю те суши, где есть угорь и сыр "филадельфия"...но так же не отказываюь и от экспериментов...пытаюсь дома суши готовить, но что-то получается не очень

Люблю суши и вцелом японскую кухню.)

Готовлю,заказываю и ем и люблю японскую кухню в том числе и роллы и суши и сашими.Это "нечто" было мной полюбленно сразу,ещё когда с ихней анимации чуток несло.
Есть у меня на жестаке пару документов об этикете за столом в японии,если кому интересно,кину)

люблю)) и сама готовлю)) только не с сырыми морепродуктами, так как в качестве нельзя быть уверенной( А вообще предпочитаю овощные и много васаби)) =chinafood=

Первый раз не очень понравились суши, а сейчас по настроению... Особенно это настроение проявляется тогда, когда дома нет еды, идти в супермаркет лень, и бесплатная доставка за час заставляет меня сделать заказ в Сушия)

настоящие суши и ролы можно попробовать только в японии, в других странах как правило пытаются всякими способами найти замену продуктам и удешевить. рыба замороженная, а если свежая то пресноводная. все равно на вкус кроме истинных знатоков никто не поймёт шо там за зверь. уж не говорю что суши и ролы правильно готовить не умеют. да и гигиена оставляет желать лучшего. траванёшься так что потом не откачают. да и назвать "суши" то что готовят за пределами японии язык не поворачивается, скорее "сушеподобный продукт". типа как готовят по ТУ сметану и так как её назвать сметаной нельзя, так как не по ГОСТУ и называют "сметанным продуктом". славянские "суши" очень популярны, так как это модно, без этой рекламы никто бы не стал есть такое.

ну почему же только в японии? разве японцы их не смогут правильно и вкусно приготовить в России или Украине? в нормальных ресторанах делают нормальные суши, с рыбочкой. ну а в забегаловках, косящих под ресторан правда нормальных ролл, суш нет.

Что рыба мороженая, это понятно. А кто отличит, была ли стейк в твоей тарелке вырезан из забитой утром коровы, или же он уже дней двадцать как лежал в морозильнике? Возможно, какие-то отличия есть, но это уже изыски для особо искушенных. В той же Японии не обязательно рыба свежевыловленная - это труднее поставить на поток, и иначе бы суши не могли бы быть там настолько популярны.
Всё остальное вполне успешно готовится по тем же японским традициям. В суши-ресторанах бывают повара-японцы - они-то знают, что делают)

Я сама не пробовала...Думала как-то, но говорил мне один человек, (ладно. ладно... признаюсь.Этот человек...мама) что это сырая рыба, с глистами...И теперь я как-то не уверенна...Как думаете, стоит попробовать суши, или лучше не рисковать?